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SUMMARY:Presentazione del libro LA NOSTRA CUCINA DI CASA con showcooking
DESCRIPTION:Presentazione del libro LA NOSTRA CUCINA DI CASA di LUCA PAPPAGALLO\nLuca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana – fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi\, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri. Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa\, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra\, appuntate sui quaderni tramandati in famiglia\, memoria di mani in pasta e di assaggi a metà cottura. Dai cannelloni di pesce al casatiello dolce\, dal cotechino in crosta alla carabaccia\, dalla torta pasqualina al migliaccio napoletano\, passando per il falsomagro\, i maritozzi\, lo stracotto: una gustosa raccolta di piatti per tutte le occasioni\, che si tratti di una cena veloce o delle feste comandate. Il modo migliore per portare in tavola la nostra storia\, celebrando un piatto alla volta la gioia tutta italiana di stare insieme. \nLuca Pappagallo è tra i cuochi più seguiti e amati del web. È un pioniere della rete: nel 1999 fondò Cookaround\, uno dei primi siti dedicati alla cucina in Italia. Nel 2019 fonda Casa Pappagallo\, il canale YouTube/Facebook e ora Instagram diventato in un paio di anni uno dei principali punti di riferimento della cucina in Italia\, con migliaia di follower. Ha partecipato anche a programmi televisivi culinari. Nel 2021 ha pubblicato Benvenuti a Casa Pappagallo® (Vallardi)\, nel 2022 Tutti i sapori di casa Pappagallo. Ricette golose e sorprendenti per la gioia degli occhi e del palato (Vallardi) e nel 2023 La cucina per tutti di Casa Pappagallo (Vallardi). \nIntroduce: La libraia \nA seguire showcooking!
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